1/2 chorizo ibérique de bellota de la campagne
 1/2 saucisse ibérique de bellota de campagne
 1/2 longe ibérique de porcs nourris au champ
 2 assiettes d'épaule ibérique nourrie au gland à 75 %
 Saucisse ibérique épicée
 Bouteille de vin Ribera del Duero